生鲜电商:谁都不想成行业“炮灰”

编辑导语:近几生鲜电商行业成为了炙手可热的一个话题,不少企业纷纷入行生鲜行业,但一些企业后续发展却不尽如意;但去年疫情的冲击让生鲜行业重新火热起来,不少巨头也纷纷入行;本文作者分享了关于生鲜电商行业现状以及发展趋势,我们一起来看一下。

生鲜电商:谁都不想成行业“炮灰”

生鲜电商行业就像坐过山一样,一波高峰又一波低谷,循环往复。

2015年还是生鲜电商的爆发年,2016年美味七七、果实帮、优菜等多家生鲜电商平台就面临倒闭2017年又是生鲜电商被资本追捧的一年2019年又有多家公司出现倒闭,2020年生鲜电商又迎来了新一轮爆发,2021年生鲜电商又该何去何

新年伊始,生鲜电商行业就迎来了多个好消息,叮咚买菜、美菜网、每日优鲜、多点新鲜等多家公司传出启动或准备上市的消息;根据彭博的报道,叮咚买菜考虑最快年内赴美IPO,至少募资3亿美元;每日优鲜据悉也在秘密启动IPO;美菜网和多点新鲜也有类似谋求上市的传闻。

中国互联网+行业过往的经验来看,企业上市的消息真真假假,特别是目前至少有4家企业同时传出扎堆上市的消息,更让人难以分辨,谁是真打算上市,谁是假上市,有的公司甚至每年都会传出一轮上市的消息,最终公司都倒闭了还未上市;另外,就算企业准备好了要上市,能不能上也是个问题

这波生鲜电商平台的暴涨,主要受疫情因素的推动。

QuestMobile数据显示,2020春节期间,典型生鲜电商平台的用户量增速明显,盒马、叮咚买菜、每日优鲜的每日DAU(日活跃用户数)均增长了100%以上;疫情让此前濒临危机的生鲜电商行业又活了过来,并且重新得到资本市场的追捧。

《2020年中国零售电商投融资市场数据报告》显示,2020年中国生鲜电商共发生17起融资,融资额超136.5亿元。

行业有多家企业传出启动或准备上市的消息,按道理说是好事,但综合多方面的因素来看,某种程度上又显示出生鲜电商行业的急迫性,为什么大家都急于上市呢?多家生鲜电商企业扎堆上市背后的诱因是什么呢?

归根结底,还是因为谁都不想成为行业的“炮灰”。

一、急需扩张

疫情成了生鲜电商行业的加速器,但进入2021年后,随着疫情的好转,用户对生鲜电商的需求出现一定回落。

七麦数据显示,从2019年1月至今,叮咚买菜App和每日优鲜App iOS版在2020年春节期间的下载量都出现了高峰,从2020年3月份后,两者的下载量出现急速下降,之后的下载量再未达到2020年春节期间的峰值。

2021年生鲜电商行业还会再次像2020年春节期间一样,出现急剧增长吗?显然不可能,这意味着叮咚买菜、美菜网、每日优鲜、多点新鲜等平台必须找到新的增长点,再次保证自身的扩张速度;否则,2019年呆萝卜、妙生活、吉及鲜等公司的情况很有可能在它们身上出现。

据郭静的互联网+观察,摆在生鲜电商企业面前的问题主要有:

1)盈利问题

叮咚买菜上线于2017年,每日优鲜成立于2014年,其他生鲜电商平台成立的时间也不短,对于投资方而言,亏损不是问题;但如果能保证盈利,更能让资方看中。

因此,在多家生鲜电商平台传来上市消息之前,它们也间或表明了自身的盈利时间表;在订单量高峰期要想盈利并不难,难的是如何实现持续盈利。

2)渠道优势不再,用户体验成考验

生鲜电商在疫情期间获得了巨大的渠道优势,对于用户来说,生鲜电商是用户为数不多的买菜渠道,去年甚至有网友制作出网上买菜攻略

疫情好转后,生鲜电商平台的渠道优势不再,用户可能又会回到线下买菜。

这里面又分两种情况,家里如果是老人买菜做饭多的情况下,再次使用生鲜电商买菜的概率很低,因为网上买菜本身就是一种高门槛,有的老人可能本身手机就不大会用,而且他们在线下买菜的理念和使用习惯更深,很难被彻底打破

生鲜电商在疫情期间的优势是,获得了年轻人的好感;对于年轻人而言,“一切皆可电商”,生鲜电商培养了他们的用户习惯

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总得来看,生鲜电商在老年人群体的流失又被年轻人群体的加入所抵消;不过,总用户量方面,仍然不够,与京东天猫苏宁易购等电商群体相比,生鲜电商的用户规模还有待提升

当生鲜电商平台的渠道优势消失后,各个平台的用户体验受到考验,生鲜商品的用户体验更是如此,用户如果一两次用户体验不佳,很有可能就重回线下。

对于生鲜电商而言,要想解决资方以及用户流失问题,最好的解决办法就是扩张,只要保证增长率,其他问题迎刃而解。

作为互联网+公司,要想保持扩张和增长率需要什么?当然是大量资本市场的支持,上市是获得资本方支持最好的手段。

二、行业竞争激烈,不做“炮灰”

尽管2020年比2019年有不小的上升幅度,生鲜电商平台并未获得足够的安全感,2021年还会保持这种增速吗?谁的心里都没底;促使叮咚买菜、美菜网、每日优鲜、多点新鲜们开始上市的另一大问题是行业竞争过于激烈,稍有不慎便会成为行业“炮灰”。

疫情期间生鲜电商的火爆,让外界都看到了这个行业的价值,因此,就像O2O智能硬件共享单车等行业一样,生鲜电商行业也出现了“一窝蜂”现象;据郭静的互联网圈观察,目前主流的生鲜电商平台近18家,如果再算上家乐福、欧尚到家、大润发、华润万家、沃尔玛、山姆会员商店等线下生鲜平台,用户可以在网上买菜的平台就更是多如牛毛。

对于生鲜电商行业来说,2021年可能又是再次洗牌的一年,当用户需求趋于中端的时候,会更加考验各个平台的实力;比如,城市的扩张能力、运营能力供应链管理能力以及品控和配送能力等,谁能做得好,就能获得更多的用户,谁做得差,就会逐渐被用户抛弃。

生鲜电商平台在2021年可能还会面临的一个问题就是,当互联网惯常的低价补贴玩法儿被遏止后,会更加检验出平台的实力

尽管互联网公司惯用的低价补贴玩法备受吐槽,但打车软件线上外卖共享单车共享汽车等行业都依靠低价补贴短期内获取了大量用户,最终,少数能够脱颖而出的企业获得了成功

互联网公司在低价补贴玩法上屡试不爽,人性天然就会受低价因素的吸引。生鲜电商平台去年也依靠低价补贴获得了市场的青睐,有些用户之所以选择网上买菜,就是看中了网上买菜便宜,用户初次注册使用优惠力度会更大。

但生鲜电商平台的低价玩法很快就被制止,2021年生鲜电商平台要想再搞低价补贴玩法难度会非常大;某种程度来看,遏止低价补贴玩法对于整个生态链有好处,因为低价补贴会损害菜贩或菜农等方面的利益,只有生鲜电商平台受益;至于用户,虽然会在短期内也受益,可一旦生鲜电商成长起来后,他们很快就会成为“收割者”,用户很难再低价买到商品。

对于行业是好事,可对于单个生鲜电商企业来说,压力就会非常巨大。

一方面,要跟线上十几家平台进行竞争,另一方面,又要跟线下超市、菜场等进行竞争;在没有价格优势的情况下,市场很难同时容纳如此之多的平台进行竞争,其中很有可能就会出现某个平台因倒闭后成为行业炮灰

要想不陪跑,就只能比别人跑得更快。谁能抢得“生鲜电商第一股”,谁就能率先在市场赢得优势。

从中概股以往的情况来看,行业第一股会获得更多的关注度,由此也能提升品牌的知名度和影响力,对于一线的市场推广人员来说,“我们是美股上市公司”,也能让用户获得更多的信任度;因此,抢占行业第一股非常有必要。

近几年,越来越多垂直领域的“独角兽”公司开始上市,尽管他们的市值可能与腾讯阿里巴巴等巨头们有非常大的差距,但不少公司都通过上市这一动作加速了发展进程。

显然,叮咚买菜、美菜网、每日优鲜、多点新鲜们也希望通过上市能够加速自身的发展。

2021年生鲜电商行业的竞争必然会很激烈,每个平台都获得了百万级乃至千万级别的用户量,谁都想把对方的用户量争取过来。

这轮生鲜电商企业扎堆传上市消息背后,有公司是真有此打算,而有的公司可能只是不想成为“落伍者”。

随着电商行业的基础设施手机支付物流快递的发展,生鲜电商的“基建”已被建好,它的未来谁也不会忽视,但是,谁才是挺到最后的一家公司呢?

过山车的顶上会有好的景,过山车的下滑路线上,大家都会难受。

#专栏作家#

郭静,微信公众号:郭静的互联网圈。涂社互联专栏作家自媒体人百度百家作者,搜狐科技自媒体成员,钛媒体专栏作者,网易科技专栏作者。同时为多家杂志长期供稿。关注互联网,关注TMT,用心做一个互联网领域的原创狗。

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题图来自 unsplash,基于CC0协议

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